お赤飯

オオトモギフトのお赤飯はアルファ化米、炊飯器に入れて炊くだけ。

美味しさの秘密は「アルファ化米」です。

アルファ化米は、炊飯したご飯と同じ澱粉構造をしているため、お米の組織がしっかりしていておいしさそのまま。

これは、炊いたり蒸したりしたご飯を熱風で急速乾燥させることで保たれ、もっちりとした食感のお赤飯がご自宅でできあがるのです。

短時間で精米炊飯と変わらない食味の米飯になるように加工されたものです。

調理が簡単で冷めてもおいしいのが特徴です。

一般のご家庭の炊飯器などで簡単に本格的な味が楽しめます。

※お米は国産米、小豆は北海道産を使用しております。

お赤飯はなぜお祝いに？

オオトモギフトの知恵袋をご覧ください。

https://ohtomogift.jp/blog/94/

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